segunda-feira, 19 de setembro de 2016

Mercado de carne estabiliza sem demanda

Mercado do boi gordo está com preços firmes com valorizações nas praças de Minas Gerais, Goiás, Mato Grosso do Sul, Pará e Tocantins. O panorama do mercado é de preços sustentados, mas com reajustes graduais para o boi gordo, mesmo diante das fortes altas no mercado da carne para o consumidor. Isto reflete o controle dos frigoríficos sobre a cadeia produtiva e a tentativa de recuperar ao máximo suas margens, diante dos fracos resultados obtidos nos meses anteriores.

O preço da carcaça de bovinos castrados ultrapassou dois dígitos na semana passada e ficou cotada em R$10,24 o quilo. Alta de 23,3% frente ao registrado no início de agosto (R$8,31 o quilo).

Mire e veja: Nossa economia está em recessão a mais de dois anos. Renda em queda, desemprego em alta e o preço da carne não cai.

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